Raws li lub teb chaws tus qauv rau tej yam ntuj tso dej ntxhia dej, cov ntsiab lus ntawm selenium nyob rau hauv selenium -enriched dej yuav tsum nyob ntawm 0.01 mus rau 0.05 mg / kg. GB 8537-2008 qhia tias qhov kev txwv rau selenium cov ntsiab lus hauv cov dej ntxhia ntuj yog ntau dua lossis sib npaug li 0.01 mg / L rau cov dej uas muaj selenium. Qhov siab tshaj plaws selenium cov ntsiab lus yog tsawg dua los yog sib npaug rau 0.05 mg / L; txwv tsis pub, nws tsis tuaj yeem suav tias yog dej ntxhia dej rau haus.
Hauv cov ntsiab lus, cov ntsiab lus selenium hauv cov dej ntxhia ntuj yuav tsum tsis pub tshaj 0.05 mg / L, thiab cov ntsiab lus selenium hauv selenium- cov dej ntxhia ntxiv yuav tsum nyob nruab nrab ntawm 0.01 thiab 0.05 mg / L.